Universidade oferece pós-graduação gratuita em Segurança Alimentar

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A Universidade Federal da Fronteira Sul (UFFS) está com inscrições abertas para um novo curso: pós-graduação lato sensu em Segurança Alimentar e Nutricional. São 40 as vagas ofertadas. As inscrições foram abertas na última sexta-feira (16/08) e seguem até dia 16 de setembro. O curso é gratuito e tem carga horária total de 432 horas.

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A coordenadora, professora Rozane Marcia Triches, explica que o diferencial do curso é a interdisciplinaridade. “Geralmente há uma redução do conceito de segurança alimentar para apenas ‘garantia da segurança do alimento’. Entretanto, estamos falando do direito que o ser humano tem a uma alimentação adequada, soberania alimentar, qualidade, regularidade de alimentação. Enfim, há o envolvimento de vários segmentos para chegar-se a esse conceito. Esse diálogo intersetorial irá basear as discussões teóricas do curso”, destaca.

Entre as disciplinas da pós-graduação em Segurança Alimentar e Nutricional estão: “Agroecologia e Desenvolvimento Rural Sustentável”, “Educação Alimentar e promoção da saúde sob a ótica da Segurança Alimentar e Nutricional”, “Qualidade, segurança e processamento de produtos agroindustriais” e “Fundamentos de Segurança Alimentar e Nutricional”.

As inscrições poderão ser realizadas na Secretaria Acadêmica do Campus Realeza, de segunda a sexta-feira, das 8h30 às 11h30, das 14h às 17h e das 19h às 22h. Também serão aceitas inscrições enviadas pelos Correios, via Sedex, aos cuidados da Secretaria Acadêmica, para o endereço Universidade Federal da Fronteira Sul (UFFS), Campus Realeza (PR), Rua Edmundo Gaievski, 1000. Acesso pela rodovia PR 182, Km 466. Realeza, Paraná. CEP 85770-000. Caixa Postal 253.

Fonte: http://www2.planalto.gov.br/

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